いちばんかんたんな料理・雑貨・花の撮り方手帖 ～スタイリングを決めてテーブルフォトを楽しむ～

いちばんかんたんな料理・雑貨・花の撮り方手帖 ～スタイリングを決めてテーブルフォトを楽しむ～
窪田 千紘 WINDY Co.
毎日コミュニケーションズ 2011-06-25

デジタル一眼を手にした多くの人がしたいことは、身の回りのものを撮影すること。特に、小物や雑貨、花、料理などを雑誌の写真のように撮影したい！と多くの方が願っています。
本書は、日本フォトスタイリング協会の窪田千紘さんを作者に、スタイリングに気をくばりながら、おしゃれなテーブルフォトを撮影できるノウハウをお伝えします。スタイリングに興味ある人にも必見です。

■目次
はじめに

撮影前に準備すること

［Lesson 1］おうちで始める撮影しやすい場所作り

・撮影にピッタリな部屋は光がたっぷり入るところ
・テーブルフォトには自然光がいちばん
・自分の撮りたいイメージに合わせて光の向きを考える
・カーテンやシーツで光もスタイリングしよう
・レフ板を使ってふんわり写真を演出しよう
・背景を整理して生活感を出さないようにする
・撮影台を用意して快適な撮影を目ざす
・お店で料理をきれいに撮影する

［01］お気に入りのカメラグッズで楽しさアップ！

［Lesson 2］写真がおしゃれになるスタイリングを楽しむ
・スタイリングのルールの基本を覚えよう
・写真の主役を選んでイメージを作る
・背景を変えてかわいさをアップする
・並べ方の基本は自然に見えること
・方向を意識することでさらに広がりを出す
・色の組み合わせでもっとおしゃれに見せる
・アングルをいろいろと工夫してみる
・悩んだらカメラを縦に構えてみる
・被写体との距離を考える
・小物や雑貨のいちばんかわいい部分を探す

［02］実践的に学べるフォトスタイリング講座に行こう

［Lesson 3］たいせつな雑貨・小物をすてきに撮る
・小物やアクセサリーの魅力を見つける
・身近なものを使ってかわいくアレンジしよう
・アンティーク風アイテムはスタイリングの万能小物
・わざと不ぞろいにして自然な感じを演出する
・色柄に凝ったマスキングテープでかわいさを演出する
・缶バッチの金属的な質感を他のアイテムで目立たせる
・白い器は素材や質感を重視して撮影する
・お気に入りのペーパーアイテムをかわいく撮る
・キャンドルで夜をロマンチックに演出する
・待ち遠しいクリスマスを写真に撮る
・アンティークの象牙のネックレスを上品に撮る
・100円ショップでかわいいスタイリング！

［03］写真に撮りたくなるかわいい雑貨を探しに行こう

［Lesson 4］可憐なお花をおしゃれにかわいく写す
・花写真からインテリア写真にステップアップする
・花器を活かして花を生けることを考える
・光の中に浮かぶ花をかわいく撮る
・小分けに生ければアレンジしなくてもかわいい
・花柄のモチーフを組み合わせて華やかさを出す
・白一色でまとめてシンプル・モダンにする
・長い枝ものは縦のラインを意識する
・身近なものを使ってかわいくアレンジしよう
・暮らしのシーンに花を取り入れてみる
・花で季節を演出する

［04］テイストが豊富な花柄モチーフを楽しもう

［Lesson 5］お料理のおいしさをカメラで表す
・料理写真のこつは出来たてを撮ること
・出来たてのパンのおいしさを表現する
・おいしいパンプキンプティングを召し上がれ
・白い食器は、どんな料理にも合う王道アイテムです
・濃厚なブラウニーの自然さを装って撮る
・野菜の鮮度を大切にしてみずみずしく写す
・じっくり煮込んだポトフの温かさを演出する
・メインディッシュは付け合わせ選びが大切になる
・おいしく見せる盛りつけの秘訣は三つある
・彩りを添えるトッピング

［05］ブログの人気は写真で変わる


［Lesson 6］テーブルフォトでも役立つ写真のきほん
・カメラの機能で使用するのは５つだけ！
・ピントの位置はカメラまかせにしない
・絞りを調整してピントの合う範囲を決める
・絞りやシャッター速度を理解して上達しよう
・露出補正で気持ちいい明るさにする
・写真にノイズが出るのでＩＳＯ感度は上げすぎない
・三脚があればいつでも安心して撮影できる
・ホワイトバランスで正しい色を再現する
・鮮やかに、ナチュラルに、自分好みの色で撮る
・テーブルフォトはまずキットレンズから始めてみる
・強いぼけが魅力の単焦点レンズを使ってみる
・小さなものを大きく撮るならマクロレンズを選んでみる